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Empresa de biotecnología |
Información sobre Variedades Genéticamente
Mejoradas (“transgénicas”)
desarrolladas por Monsanto
Siguiendo los principios de evaluación “caso por caso”
aplicables a esta forma avanzada de mejora de variedades cultivadas,
resumimos a continuación para OCU las características
de algunos productos desarrollados por Monsanto que creemos más
relevantes para los consumidores.
Si desea más información sobre Monsanto, sobre productos
que no aparecen en esta lista, o aclaraciones sobre lo expuesto,
puede enviarnos su mensaje o visitar nuestras páginas http://www.monsanto.es
SOJA 40-3-2 genéticamente
tolerante a herbicida
¿En qué consiste la modificación?
En la línea de soja 40-3-2 se consiguió introducir
una pequeñísima fracción de material genético,
con secuencias conocidas de ADN que hacen posible la producción
por la planta de una pequeña cantidad –menos de 1 parte
por millón- de una proteína similar a la que tienen
las plantas pero que la convierte en tolerante a las aplicaciones
del herbicida glifosato (Roundup*) después de nacer el cultivo.
Esta modificación genética ha sido incorporada posteriormente
a más de mil variedades comerciales de soja de otras empresas
mediante cruzamientos convencionales.
Seguridad para consumidores
El material genético (ADN) está compuesto por los
mismos elementos en todos los seres vivos y está reconocido
como seguro por la OMS, la FDA y otras autoridades sanitarias de
los países desarrollados. Desde sus orígenes, el hombre
es capaz de digerir sin problemas el ADN de las fuentes más
diversas.
La nueva proteína introducida en la soja 40-3-2 ha sido profundamente
estudiada antes de su comercialización, y los datos sobre
su seguridad han sido publicados en un Cuaderno Técnico que
enviaremos a los que lo soliciten. Su seguridad se apoya en una
fácil y rápida digestión en jugos gástricos
o intestinales, un importante parecido con proteínas naturales
que ingerimos con las plantas y la ausencia de las características
asociadas con proteínas tóxicas o alergénicas.
La composición de las plantas de soja con la modificación
40-3-2 es sustancialmente equivalente a la de las variedades sin
modificar, y los estudios con varias especies animales han mostrado
su equivalencia nutricional sin que en la carne, la leche o los
huevos de los animales alimentados con soja transgénica se
detecte la nueva proteína.
Los datos de seguridad fueron evaluados a mediados de los 90 por
las autoridades de los países más avanzados (FDA en
EEUU, Decisión de la Comisión Europea del 3/04/1996,
etc.), con la conclusión de que las nuevas variedades con
la modificación genética 40-3-2 son tan seguras como
las variedades convencionales alternativas de soja.
La seguridad de las nuevas variedades para los consumidores ha sido
también confirmada en estudios independientes y durante más
de 6 años de uso extensivo en los que se han consumido centenares
de millones de toneladas (obtenidos en un total de unos 94 millones
de hectáreas sembradas). |
