QUAIS AS VANTAGENS PARA O CONSUMIDOR?

A manipulação genética não leva vantagens para o consumidor.
A geração actual de plantas transgénicas (soja e milho), provida da capacidade de afastar certos insectos e de resistir aos herbicidas, representa uma vantagem financeira para os agricultores e reduz ligeiramente a utilização de herbicidas, mas não oferecer nenhuma vantagem directa para o consumidor.
A segunda geração, que se encontra ainda numa fase experimental, visa melhorar a qualidade das plantas. É o caso da produção de soja e de milho com um teor mais elevado de proteínas ou de óleo, do arroz enriquecido em vitamina A e um teor mais elevado de ferro, da farinha contendo menos glúten, do café naturalmente sem cafeína, etc. A indústria transformadora deverá ser a sua principal beneficiária.
No que diz respeito às vantagens para o consumidor, haverá, sem dúvida, que aguardar pela terceira geração de OGM, dotada de propriedades funcionais que contribuirão para a melhoria do estado de saúde de (grupos de) consumidores, cuja preparação será mais fácil, que terão um paladar melhor ou oferecerão uma combinação de todas estas qualidades.