ZIJN
ER GEZONDHEIDSRISICO'S VERBONDEN MET GENETISCHE MODIFICATIE?
OM met zekerheid te zeggen dat er geen gezondheidsrisico's verbonden
zijn aan GGO's is er nog een gebrek aan studies op lange termijn.
Nieuwe technologieën bieden niet alleen wijdse perspectieven,
maar hebben soms ook ongewenste of op zijn minst onbedoelde gevolgen.
Dat geldt ook voor genetische modificatie. Vooral in discussies
over genetisch gemodificeerde gewassen wordt sterk de nadruk gelegd
op de mogelijke risico's voor de veiligheid van het voedsel en bijgevolg
voor de menselijke gezondheid.
Een van de mogelijke gevolgen van genetische modificatie is de onbedoelde
introductie van giftige stoffen en allergenen. De vraag is of de
risico's die daarmee gepaard gaan beheersbaar zijn.
Welnu, in principe behoort dat technisch beter tot de mogelijkheden
dan bij klassieke veredeling.
Overigens bepaalt een verordening van de Europese Unie dat genetisch
gemodificeerde voedingsmiddelen pas op de markt mogen worden gebracht
als zij het bewijs hebben geleverd van hun veiligheid, zodanig dat
fabrikanten er zich zelfs over beklagen dat de controle op GGO's
veel strenger is dan die op traditionele voedingsmiddelen.
Om ook in de toekomst eventuele risico's binnen de perken te houden,
zullen de regelgeving en de controlesystemen en –technieken
voordurend moeten worden bijgewerkt. |
