La Coldiretti, presieduta attualmente da Paolo Bedoni, è una Organizzazione fortemente radicata nel Paese, costituita da 18 Federazioni regionali, 98 Federazioni provinciali, 765 Uffici di zona e 9.812 sezioni periferiche.
La presenza sul territorio è accompagnata dalla consolidata rappresentatività che fa della Coldiretti la principale Organizzazione Agricola a livello nazionale e tra le prime a livello europeo.
Tra gli associati alla Coldiretti figurano oltre 568.000 imprese agricole, che rappresentano il 52% di quelle iscritte alle Camere di Commercio
Negli ultimi anni la strategia di Coldiretti si è evoluta, per cui oggi si presenta non più nella veste di organizzazione professionale di tutela degli interesse dei soli agricoltori, ma come una forza sociale impegnata a tutto campo, a promuovere un modello di agricoltura sostenibile e aperta al dialogo e alla collaborazione con tutte le componenti della società ed in particolare con i consumatori e le associazioni ambientaliste.
L’obiettivo primario è quello, dunque, di promuovere e valorizzare i prodotti tipici e tradizionali delle nostre campagne e di favorire la cultura ed il gusto verso un’ alimentazione sicura e di qualità.