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QUELS ORGANISMES PEUVENT ÊTRE GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉS ?
E
T À QUELLES FINS ?

Les applications possibles sont multiples. Les techniques existantes offrent la possibilité de transplanter les gènes de quasi n’importe quel organisme vivant dans presque n’importe quel autre organisme, à des fins les plus diverses.
Quelques exemples :
• on peut transférer le code génétique humain responsable de la production d’insuline dans des micro-organismes, une possibilité utilisée en pharmacie;
• le gène d’une bactérie détruisant un herbicide peut être introduit dans des plantes;
• on transplante, dans des vaches et des brebis, des gènes afin que leur lait contienne certaines substances pharmaceutiques à usage médical;
• le saumon de l’Atlantique a la particularité de croître plus lentement en hiver. Pour accélérer sa croissance, on lui transplante des gènes de l’hormone de croissance d’une autre sorte de poissons à croissance plus rapide. De cette manière, on réduit le temps d’élevage d’environ 50 %.