À
QUELLES FINS PRATIQUE-T-ON LA MODIFICATION GÉNÉTIQUE
?
Dans l’industrie
L’industrie chimique s’efforce de plus en plus de produire
de manière durable, en employant des matières premières
et auxiliaires renouvelables ou biologiques. Dans ce domaine également,
la biotechnologie peut jouer un rôle important.
Par exemple, l’introduction dans les poudres à lessiver
d’enzymes désagrégeant les graisses et les protéines
permet d’obtenir un linge propre à plus basses températures
et de réaliser ainsi une jolie économie d’énergie.
Des chercheurs travaillent également par exemple sur la préparation
enzymatique de la matière première pour le nylon et
sur la mise au point d’un type de polyester à base
de glucose.
En outre, des enzymes sont également utilisées dans
l’industrie du papier et l’industrie métallurgique.
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